洋洋得意的八斤 做过 牛奶面包吐司 记录一下:(材料)金像高筋面粉260g、鸡蛋(一个中等大小)40-50克、纯牛奶140-150克(与鸡蛋重量相调和)、干酵母3克、糖25克、盐3克、黄油30克。 配方已经做过三次了,只是我每次只是发的不高,中间还是比较柔软,基本冷却都是切片冷冻保存,用于早餐做三明治。 2020-12-06