2020年12月04日

啤酒鸭留给我的记忆是九几年火极一时的菜品，自己也是十多年来都没动手做过了。今天这一锅，选用了几种辣椒：香辣的遵义子弹头、颜色鲜亮又很香的毕节二荆条、够辣的朝天椒，再加上糍粑辣椒，做了这一锅非常美味的啤酒鸭，色香味俱全。

2020-12-04