砌糖社 做过 2020年12月04日 Panettone-潘娜托尼,始创于意大利北部的时装重镇米兰,是一款典型的圣诞节和新年的应节食品,顶端做成巨蛋形。搅拌时将橘子皮、葡萄干、奶油、蛋黄等混入面粉和水中一起拌匀,另外加上天然酵母进行长时间的低温发酵,让果香与面团充分融合,烘焙完成的潘娜托尼果香四溢,让人垂涎三尺。———砌糖社课程作品 2020-12-04