酸酸甜甜好味道――秘制苹果脯

因为苹果不甜没人吃，是爽口的丑苹果，放少许水煮时，我又怕不甜没味，所以放了些黄冰糖去熬煮。二十分钟后取出锅上架凉十分钟再放烤箱，选果干功能，上下火70度，8小时。早上出门前出烤箱。结果偏甜，下次不放糖了。 留出来的果汁比蜜还甜，晕。。。

2020-12-04