古早味可可巧克力蛋糕

第一次做古早，此配方用13寸金盘用烤架放中层，烤箱自带不锈钢盘放下层装水预热，上130℃下150℃，70分钟后取出水盘再烤10分钟出炉，不知是盘太大，还是没烫好面，还是慢慢初标花纹消泡的缘故，蛋糕只有1厘米多高，糕体也不细腻，下层三分二湿软，上层三分之一干，算不成功吧

2020-12-04