不知道是自己哪个环节的问题，感觉口感不如外面卖的好吃，还有下面铺的油纸全粘上了。有没有哪位高手指点迷津🙏
2020-12-03
你泡碱水以后没有沥干水分
2020-12-06
要用油布，不要用油纸
2020-12-08
一般是油纸的质量不够好，用油布是比较保险的方法。碱水口感的话，想要韧扎实一些就发酵时间短一点，松软一些就发得大一些。
2020-12-28
你泡碱水以后没有沥干水分
2020-12-06
要用油布，不要用油纸
2020-12-08
一般是油纸的质量不够好，用油布是比较保险的方法。
碱水口感的话，想要韧扎实一些就发酵时间短一点，松软一些就发得大一些。
2020-12-28