ffish12 做过 基础欧包 欧式面包 乡村欧包(免揉免出膜) 和好面每隔半小时翻一次面,一共翻2-3次再开始一次发酵。感觉做出来的成品更均匀有弹性。感觉这次水和面粉比例很完美,感谢分享配方! 2020-12-03