2020年12月03日

双十一之后的云南菌菇包、岷县的当归黄芪党参纷纷到货，该炖了。
准备:
各种菌菇干货清洗后泡发，泡菌菇的水不要倒掉。鸡翅根翅中焯水洗净。葱切段姜切片。

制作:
所有食材配料进炖锅。为了盛取方便，当归黄芪党参各两三片放调料球里。炖锅加澄清的泡菌菇水，沉淀杂质不要，再加适量清水（凉的），隔水炖两个半小时。
起锅拣去葱姜，加适量盐和胡椒粉调味，喝吧。

2020-12-03