巧克力梦龙卷

可可粉还是用热水冲的方式更好。第一次的时候，用了和低粉一起过筛的方式，导致蛋糕体有很多可可颗粒。再有，用了巧克力调温的方法，要不然巧克力脆皮部分非常暗亚、无光泽。

2020-12-02