2020年12月02日

昨天拼夕夕买的生蚝蒸好以后去壳都是小小一个，想着做蚝仔烙正好，买了一包200克红薯粉，半包兑水不用太稀，加一点盐，葱花，香菜，加入生蚝搅拌，平底锅倒油，摊开粉浆，煎到半熟加入一个蛋液，蛋液熟了翻面，再煎两三分钟，全程小火。配甜辣酱最好吃，我忘记买了，就配着豆腐乳吃完了

2020-12-02