超细腻蛋黄酥豆沙馅

红豆先泡一晚，再煮熟，越烂越好，不能蒸，蒸不烂。

煮好后沥干水，放美的面包机，选果酱程序搅拌，放玉米油、冰糖，大概一个小时后，再去观察有没有搅拌好，用手捏，能成球，稍稍有点黏就可以了，太干了也不好。#甜食#

2020-12-02