酸奶黑麦吐司 70%黑麦直接法 日本猫吐司模通用450g土司盒配方

家里没有猫咪模具，用的是普通的450g模具。最近爱上了黑芝麻，所以内馅包了黑芝麻酱混合的黑芝麻粉，吃起来特别香，当然我知道，脂肪含量一下子也上来了。我用的自己做的酸奶，相对比较稀，所以成品里酸奶的味道不太浓，下次发酵时间再久一点再试试。很喜欢这种高全麦的面包，嚼起来特别香。老师的方子很棒，黑麦全麦也依然能发的这么高，好厉害，谢谢老师。

2020-11-30