2020年11月30日

面包出炉了，空气中迷漫着巧克力甜蜜馥郁的气息，成为最期待和愉悦的时刻。酥脆的表皮，完美的组织，和松软热气腾腾的它们。切开之后，一粒粒巧克力豆已经融化了，趁热吃下去大大的满足。
       虽然仅是业余，还是希望把感情都融进制作过程里，面包都会回馈你，反应你的喜怒哀乐。可惜没办法让人吃上新鲜出炉还略烫口的面包，有兴趣的约吧，上门自提。虽然师傅们都告诉你，冷却会让面包的味道和口感比刚出炉时更好的理论。可温热的面包会让你幸福满满。
       前阵把戚风卷、浮云卷、小山卷都折腾了一遍，浮云卷蛋糕体柔软绵密的细腻口感，搭配内馅在嘴里融化……真会变成佛系人生“一切都是浮云”。又惦记了法甜，下周开始打卡：焦糖布丁、玛德琳、拿破仑、歌剧院、舒芙蕾、蒙布朗。
       兴趣点总是不断飘移，怀抱着诚意生活，在平常中见喜悦，且行且珍惜。

2020-11-30