2020年11月30日

蒜蓉辣酱：辣椒图上的量，蒜头半个，一小段姜，用绞肉机搅碎，锅里加多点油，先丢两三片香叶和八角超香后捞出。开大火加蒜头，辣椒，炒几下转中火，加一勺酱油一勺蚝油炒干水分放凉装瓶。酱油蚝油不需要多，因为做蘸料的时候加点酱油，姜，香菜就够味了

2020-11-30