28*28方盘戚风蛋糕

本来想做蛋糕卷的，谁知做成了方形戚风😅这脑子也是没谁了！用了8个鸡蛋，减了10g油10g糖，用的海氏40L的烤箱，145度60分钟，感觉烤出来的蛋糕表面有点干，中间是很绵软的感觉，为什么？不明白🤣

2020-11-29