CRÈME BRÛLÉE 法式烤布蕾（焦糖布丁）

按配方2倍做的（鸡蛋黄74g，淡奶油418g，糖60g，香草荚1根），做了浅浅的六杯，155度烤了40分钟（有一点汽泡，下次温度可以再低点），放在中下层位置。味道非常好。不喜欢太甜的，糖可以减一点，不然会腻。

2020-11-29