2020年11月29日

为了消耗快过期的芝士…250g高筋粉，90g煮熟的红薯，液体总量140g(鸡蛋一个，牛奶80g，水20g)，20g糖，2g盐，10g奶粉，3g酵母，一起加入厨师机揉面约10分钟，加黄油25g继续揉5-6分钟。
整形时加入芝士片卷起来。
烘烤温度170℃，40分钟，12分钟盖锡纸。

2020-11-29