青椒肉片

#午餐•2020年11月29日# 自己有点乱做，没想到味道不错。肉片味道很好，炒完青椒是脆的。
1肉片加盐，料酒，盐，耗油，嫩肉粉腌制十分钟。（这次粉有加够，够能，炒久了也不会硬）2油加热，加入姜丝，蒜头，小葱头，花椒，干辣椒，肉下去炒到八分熟。3加入青椒和胡萝卜一起炒，大火不断炒，起锅。

2020-11-29