可怜厨房人
做过
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
微调了方子做的两倍量满满一餐盘。用了300g牛奶提高含水量,更加柔软,撕开的时候能拉丝,太爽了!算了一下18%左右的糖面比,算是高糖面包了,可吃起来竟然一点不甜,只能吃的时候加点料了。果然小餐包还是做有馅的比较好吃啊。趁热表面刷的蜂蜜增加甜味,凉下来了还有点粘手。
#早餐•2020年11月29日#
2020-11-29