午餐•2020年11月28日

#午餐•2020年11月28日#
照烧鸡排&老抽、生抽、料酒、糖、凉水比例 :3:3:2:6调照烧汁，煮开转小火煮5分钟，放凉后多余的可放冰箱保存。用的鸡里脊，破开去筋，刀背拍松，两面涂一些照烧汁腌一刻钟，两面拍木薯粉，油锅放油下葱出香味放入小鸡排煎至两面金黄，加入照烧汁中小火焖2分钟，切段装盘～

2020-11-28