2020年11月27日

小熊糖霜饼干🍪：
低筋粉100g
黄油50g
可可粉5克
全蛋液14g
糖粉30g

黄油加糖粉拌至无散粉，打蛋器高速打发，分两次加入蛋液继续打发至黄油体积膨胀。加入低粉 可可粉，揉成面团，放冰箱冷藏30分钟以上。
面团放在油纸中间 用厚度5mm卡尺杆成厚片，磨具压出饼干形状，烤箱155度20分钟左右。

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圣诞花环曲奇🌸：
黄油60g
低粉90g
糖粉50g
淡奶油50g
白巧克力50g
装饰糖豆 适量
草莓干 果干 麦片适量
此方子挤曲奇比较顺滑
建议使用厚一些的裱花袋
如果觉得干 可以多加淡奶油

八齿裱花嘴挤出花环
白巧克力融化
沾上装饰品
大功告成！

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糖霜🍬做法
直接买的糖霜粉，做法比较简单，加水，柠檬汁搅拌至糖霜流畅即可 注意⚠️密封 很容易干。
颜色用食用色素调好，放入裱花袋 开画

2020-11-27