揉不烂的荷叶糯米饭，香到隔壁姥姥家了

350g糯米泡发
3张荷叶分9份
10朵大香菇泡发+若干玉米、豌豆丁
一块素五花肉切丁

上述小料翻炒时加盐、酱油、素蚝油、糖（味道要调咸些，蒸时变淡才够味，喜欢深色还可以加生抽哦）
加水，在加糯米，大火烧，收汁。不要少太干，让米润一点，然后包入荷叶。
隔水蒸10min，再闷5min。出炉。

2020-11-27