2020年11月27日

羊肉提前用水焯好，锅中倒入适量油，把焯好的羊肉倒入，加适量生抽，老抽，白糖，十三香，料酒，韩式牛肉酱，翻炒，然后加水炖，里面加入切好的胡萝卜，再放入一点八角和花椒，一片香叶。炖到锅中汤汁所剩不多时关火（在这之前大火烧开要改为中小火慢慢炖，软烂的更好吃，更入味）

2020-11-27