不开裂的8寸戚风蛋糕

8寸戚风蛋糕，白砂糖全部用代糖代替，跟着方子做，糖量可以减，有点甜了，放置烤箱最后一层，最后温度130度20分钟转上下盘150度25分钟，然后上盘调到130度25分钟，烤出后没有塌陷，表面没有裂纹

2020-11-27