比五道口枣糕王还好吃的枣糕

交作业。粗略的看了一遍方子就着急做，结果做的时候看漏了小苏打，也着急找不到蜂蜜在哪个步骤最后干脆没放。没有朗姆酒但是忘记多给一点牛奶了。蛋白里的红糖减了20g因为红糖不够了。还不死心往蛋糊里加了一半低筋粉😂烤的时候想着失败就失败了吧闻着超香的。结果出炉了很好吃呀！！甜度确实不太甜，但是感觉也可以了。一口气干了两块，就是表面比较干。下次一定严格按照方子重做一遍。感觉颜色不太对除了糖少也有红糖品种的原因。总之方子万岁！！

2020-11-24