镇店招牌款日式生吐司

#早餐•2020年11月24日#可能是一发过了（室温20度用了40分钟）二发用了2小时才涨到7分满，烤完大概涨到9分没有满模，只有一种火候的小烤箱，用了170度25分钟，出炉顶部中央有点上色过深了，底部也是有点厚，底部2厘米有沉积。有没有大神可以告诉我问题出在哪…

2020-11-24