红品厨房里的那些事儿
做过
晚餐•2020年11月23日
好食材才能做好菜!
翠花,上菜~今天就吃蒜蓉虾
这道菜做法很简单,关键的关键是虾要鲜!!!
🦐鲜,剥皮时虾头虾身不分离,
🦐鲜,剖开虾身时虾肉不散,
🦐鲜,蒸熟后虾才劲道爽滑!
真的下饭啊[色][色][色]
下面👇🏻来个硬广:
🦐海捕急冻鲜虾🦐
什么是活虾急冻?
活虾捕捞上船后立即进行分拣,在20-60分钟内将温度降低到-60℃以下,使虾形成小冰晶,不是冰坨,不损坏细胞组织,从而保存了虾的营养和鲜度。
船上急冻技术可以有效防止细菌造成腐败现象,将虾的营养和鲜度及时锁住,口味与鲜虾无异👍👍
#晚餐•2020年11月23日#
2020-11-23