比五道口枣糕王还好吃的枣糕

买了朗姆酒要做提拉米苏，先做了这款枣糕，准备工作时间有点久，剥核桃仁，去枣核，然后切碎，程序按照方子做没问题，就是最后放面粉那些有点不好搅拌，又怕搅拌过度。翻倍做的，糖量还是减了些，味道很好，是比较偏软的蛋糕，核桃仁和红枣要颗粒状的才更好吃，朗姆酒减了些酒味不重，但是能吃出来味道不同很特别，小苏打个人觉得不加更好点，搅拌不匀的话会有点点味道。总之还是很好的方子！

2020-11-23