香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

非常遗憾没有好的花椒现磨出来。买的现成的花椒粉感觉味道死气沉沉的。但是我炸得非常到位，用的玉米淀粉糊裹得也非常到位，保留了肉汁同时外衣非常酥香。炸的时候注意小火，一次不下太多。用的小锅，100ml的油就能搞定。开始准备下火锅用的，刚炸完几下几下就没了。我切的薄片是因为本来想做炸里脊肉！这个确实特别简单

2020-11-22