百香果酱 能够保留营养的果酱

5斤百香果做了2升的果酱。
做果皮酱的时候要挑选光滑饱满的壳，这样果肉也比较饱满，颜色也好看。做出的果皮酱颜色很好看，果汁份量多了，混入之后颜色就有点暗。
糖的用量根据自己的口味调，放入果汁之后觉得不甜又加了两大勺子糖，第一次做老老实实用了白砂糖，下次想尝试用黄冰糖，家里库存有点多！
成品还不错，感谢楼主的分享！#晚餐•2020年11月22日#

2020-11-22