厨师长教你：“麻婆豆腐”的正宗做法，麻香味十足

没加猪油。没有泡姜就剁了点生姜扔进去了。 一不留神调料和牛肉下锅的顺序反了。没味精，倒了一点耗油。最后热油泼了一下辣椒面（我没有刀口辣椒啊）。
出于健康（和懒）考虑加了海鲜菇和生菜。
味道嘛，很鲜！#午餐•2020年11月22日#

2020-11-22