等灯123
做过
好吃停不下来,奥利奥芝士包
感谢啊呜老师方子,今天是快乐的甜包日。
记录一下:
高粉王后硬红,预留后加10g水,其他跟方,出缸25整理26.8。
一发28°C 70分钟,二发32°C 35分钟,s60 风炉180°C 14m。
奥利奥不够了消耗酥粒,墨西哥酱的量刚刚好。
错题集:
做了巧克力乳酪馅,太贪心啦爆了一个,下次要仔细收口噢。
2020-11-22