视频·我的美食vlog

红丝绒的巴斯克，非常好吃～～🎂这次的巴斯克蛋糕，是小四寸 2-4人享用
奶油芝士——150克
奶油——80克
鸡蛋——2个 大约70克
淀粉——5克
糖——25克
香草精——两滴
红曲粉——5克
可可粉——5克
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🎂做法：
①奶油奶酪烤箱50度恒温软化，
②所有食材混合，倒进搅拌机，直至搅拌成细腻的蛋糕糊
③模具铺油纸，倒入蛋糕糊
④烤箱预热200度 30分钟左右
❗烤熟后是duang duang的状态，不要着急脱模，模具凉下来后，一起放进冰箱冷藏。
着急的话冷冻也行。
冰镇后的蛋糕，就会热胀冷缩，变成皱皱巴巴的亚子，也凝固成了芝士蛋糕应该有的块状#早餐•2020年11月22日# #视频·我的美食vlog#

2020-11-22