酥到掉渣的蛋黄酥（黄油版）

做成功了，没有用全黄油版，我发现加了液体油，油酥很柔软不容易变硬了，但是后面出现了破酥的问题，我二醒的时候跑去干别的事情去了，醒发了半个多小时，我怀疑是不是跟这个有关，总体不错啊

2020-11-22