香肠casserole

糊弄孩子的晚饭，重点什么都有，够营养，也省事。基本上不影响你看一本电视剧、几章节书、陪孩子做作业。

casserole好像翻译成砂锅，自我感觉好像有点怪怪的。所以不翻译过来了。反正就是用一口锅放在烤箱里烤的东西。

先把烤箱预热到200度，在锅里放上少许油，把香肠、土豆块、洋葱丝、大蒜放在锅中，烤15分钟。将锅拿出来，撒入盐和香料（香料部分随意，比如欧芹什么的。我只放了黑胡椒）。放入切碎的玉米笋、蘑菇、放入罐头装的茄汁焗豆，搅拌均匀，再次放入烤箱中。烤15分钟后取出搅拌。防止粘锅和表面过干。在表面放入樱桃番茄，烤10分钟。然后倒入菠菜，尽量将菠菜泡在汤汁中烤5分钟即可。
当然自己也可以随意发挥，比如放花菜什么的，或者烤好前15分钟上面放上芝士。午餐•2020年11月22日 微信公众号：四主的烟火气

2020-11-22