2020年11月21日

姐姐给了一包东北酸菜，我接连做了三、四次酸菜豆腐火锅才用完

老豆腐放冰箱冷冻12小时以上就成了冻豆腐，沾麻酱吃，我还加了点菌油一起做成蘸料，汤底是用火腿和干贝熬的，在北方算是很好吃的东西了

作为南方人的我也基本能接受，但还是干烧鲫鱼更对胃口，辣椒豆瓣酱的汤汁加上蒜和香菜、葱，真是超级下饭

而且，鲫鱼的疏通效果简直太好了，体内的循环加快，疏通各种瘀堵又超级好吃啊

2020-11-21