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阿渊渊渊 做过

抹茶古早蛋糕

留下黑历史,这是150度75分钟的成果。
就从蛋糕组织来看,处于未熟状态。
得到的经验是,不要用油布!
油纸传热效果比油布效果好,另外要选对模具,推荐法培客。(血淋淋的教训2,不要买不是知名牌子的模具,好牌子自然有好牌子的道理。)
之后会二刷。

2020-11-21