酸奶古早蛋糕

5个小鸡蛋刚好满摸，32升烤箱水浴法150度80分钟，中途45分钟后上色满意加盖锡纸，锡纸一定要凹成帽子形状，撑在模具四周上，不然会粘上蛋糕体表皮，烤好后就会连蛋糕皮一起扯下来。（这是血淋淋的教训）

2020-11-21