easy•山楂糖雪球

感觉可能是糖熬的太稀了，水分过多，最后出来的山楂介于雪球山楂和冰糖葫芦之间，外面是一层粉白的脆壳，一抿就碎，酸酸甜甜的。
我翻了大概半个小时，四十分钟差不多，山楂都翻烂了俩，算是翻车了，下次再试试看。

2020-11-21