2020年11月21日

婆婆准备好羊肉，我洗净后，放盐生抽料酒腌制十分钟左右，配上蒜红辣椒青椒八角备用。
下油锅，分别放蒜辣椒八角炒出香味，再放羊肉爆炒。等羊肉味飘出，再出锅转砂锅，倒入适量水，焖至羊肉软后关火。
今天时间紧，焖不够时间，羊肉嚼劲足了点，一家人比比牙好。

2020-11-21