羊肉粉

今天给大伙带来一道非常有特色的贵州美食，遵义羊肉粉。
制作难度：简单
制作时长：180分钟
材料：干米粉、带皮羊肉，羊杂骨，和羊油（可以从肉上剔），最好选用黑山羊。
调料：姜、白蔻、丁香、小茴香、甘草、山奈、桂皮、香叶（香料，最简单的方式就是找个中药铺一次搞定）
作法：详见视频

整个做法没什么难度，一学就会，基本就是需要点时间，贵州勒羊肉粉有多种作法，这种是我最喜欢的，这个季节来碗羊肉粉实在是太爽了，自己做不但吃起放心，而且不在贵州也可以想吃就吃，味道嘛，棒棒哒！#羊肉粉#

2020-11-21