椰蓉+面包=绝配

这个配方一发不管发多大，我只发了40分钟，烤箱二发酵35度40分钟，随时观察，面团按下去，马上回弹，可以在发一会，按下去，慢慢回弹，发好了，按下去不回弹，发过了，烤箱放最下层，上下管170度，15分钟左右换方向，因为靠近门颜色浅，18分钟上色比较均匀，立马盖锡纸，烤37分钟， 因为我的烤箱温度偏高，第一天做完就被别人分了，这次又总结了配方

2020-11-21