面包机做奶香手撕吐司

还算成功。刚开始和面感觉太湿，面粉又加了大约20g，酵母和黄油后放。加黄油之前又觉得有点干，所以牛奶多加了约10g，其他配方不变。没加铝箔纸，发酵1小时45分钟，烧色浅，烘烤28分钟，顶到玻璃视窗的部分看起来不太熟？四周倒是不再像以前那样糊了。

2020-11-20