10L小烤箱烤一切--不破不裂蛋糕卷 原味/奶油/果酱/火腿/香葱，自由发挥

数量都跟着方子做，用原配烤盘大概25×22浅盘，直接卡在下格。下面放了一个小点烤盘挡底火。这个烤箱温度太高了，90度12-13分钟就有点黄，赶紧调到低于90甚至最低5分钟，然后为了均匀点，拿出来转了180度又塞回去继续烤。低温不上色，一转90度一两分钟就上色了，赶紧调低还是继续变黄，我太难了。不过成果还是不错的。晾干再卷没有掉皮，不会太干，加上果酱太好吃了哈哈哈

2020-11-20