请问我的戚风为什么每次都是塌腰的啊 里面空空的
2020-11-20
出炉以后不要震得太狠,刚出炉震的太狠容易把里面摔空,而且一定要等凉了再脱模具
2020-11-21
出炉轻震倒扣放凉
2020-12-08
温度太高了
2020-12-17
没有晾凉就脱模也有可能塌腰
2020-12-18
下面温度太高了
2020-12-27
底部没熟
2021-02-10
出炉前用烧烤竹签插到中间底部,有粘连的蛋糕屑就是没熟,还得烤
2021-02-11
没放凉就脱模了
2021-02-13
打发时间短了亲
2021-03-01
蛋白打发不到位,或者底火太高也会塌腰
2021-03-06
用烤盘烤的要怎么才不塌腰呢?
2021-03-08
有时候是底部火过高也会这样,建议你把蛋糕糊放烤盘里试试
2021-03-31
悬空倒扣
2021-04-02
蛋白打发到硬性发泡,烤好倒扣网架放凉后脱模
2021-04-04
肯定没震,气压压塌了。
2021-04-05
出炉以后不要震得太狠,刚出炉震的太狠容易把里面摔空,而且一定要等凉了再脱模具
2020-11-21
出炉轻震倒扣放凉
2020-12-08
温度太高了
2020-12-17
没有晾凉就脱模也有可能塌腰
2020-12-18
下面温度太高了
2020-12-27
底部没熟
2021-02-10
出炉前用烧烤竹签插到中间底部,有粘连的蛋糕屑就是没熟,还得烤
2021-02-11
没放凉就脱模了
2021-02-13
打发时间短了亲
2021-03-01
蛋白打发不到位,或者底火太高也会塌腰
2021-03-06
用烤盘烤的要怎么才不塌腰呢?
2021-03-08
有时候是底部火过高也会这样,建议你把蛋糕糊放烤盘里试试
2021-03-31
悬空倒扣
2021-04-02
蛋白打发到硬性发泡,烤好倒扣网架放凉后脱模
2021-04-04
肯定没震,气压压塌了。
2021-04-05