午餐•2020年11月20日

卤味总是那样值得回味。简单的香料和酱油、盐再加上黄酒，大火煮开，小火慢炖，不用太久，否则食材会少了劲道。没一会整个厨房都会弥漫着香味，煮熟将猪心切片，再蘸上镇江的香醋和自制辣椒，可以过瘾了。#午餐•2020年11月20日#

2020-11-20