2020年11月19日

改良了下，把郫县豆瓣直接拌进肉里腌制，最后煮的时间也放长了很多好让豆腐入味，成品绝了....世间美味。豆腐和肉放一起还是阿黄教的，那时候把小块豆腐煎黄之后加入炒好的肉末一起煮，越久越好吃，因为最后豆腐会微微粘在锅底，阿黄会直接小锅端到餐桌，一起看着浓汤噗噗冒泡。

2020-11-19