做了几十个，零失败戚风蛋糕

8寸三能模具，中下层145℃  大约53分钟（50分钟的时候有打开门摸，有点沙沙声，又烤了几分钟）（不知道是不是模具的原因！之前做了6寸蛋糕  展艺模具，我就炸掉了，变成空心蛋糕 换了模具就一次成功了？）

2020-11-18