2020年11月18日

将鸡肉切块，放料酒，盐，生抽，鸡精，胡椒粉腌制20分钟，时间越长越好，入味儿。鸡腿肉放点淀粉，起锅热油，滑炒，放点老抽上色，继续翻炒均匀，放入葱姜蒜，翻炒，加入开水，少放，开锅放入土豆块，炖熟出锅，淡的话在少加点盐。

2020-11-18