香煎藕饼

梅肉自切肉糜，加盐、料酒、淀粉、一只鸡蛋拌匀待用，面粉加盐、葱、水拌成面糊待用，藕去皮洗净切片，没片上放肉糜压平，面糊中过一下入热油锅，小火慢炸至金黄色装盘，蘸甜辣酱#晚餐•2020年11月17日#

2020-11-17